Santoku-kniven fra Zwilling® Pro-serien forener japansk knivkunst med tysk teknologi. Det højkvalitetsstål, der er brugt til bladet, og det vedligeholdelsesvenlige plastmateriale i håndtaget vil helt sikkert overbevise dig. Knivene er omhyggeligt fremstillet til at klare krævende opgaver i komplekse arbejdsgange. Sigmaforge-bladene er præcisionssmedet af et enkelt stykke stål og har en perfekt geometri samt en præcis skærekant. De allerbedste skæreegenskaber, optimal balance, ergonomisk design og sikkerhed gør denne kniv til det foretrukne skæreværktøj blandt passionerede madentusiaster og professionelle kokke. Santoku-kniven kan genkendes på sin typiske brede bladform og ekstremt skarpe skærekant. Santoku betyder bogstaveligt talt »tre dyder«, hvilket hurtigt gør dette skæreværktøj uundværligt i ethvert køkken. Den er perfekt til at skære, terningeskære og hakke og er også behagelig at bruge for nybegyndere i køkkenet. Knivens lette håndtering og sikre skæreevne gør det muligt at skære fine julienne-strimler af gulerødder, porrer og courgetter eller skære ultratynde skiver af kød til servering. Santoku-knivens skarpe, lette og velafbalancerede design gør det muligt for dig at skære grøntsager, kød og fisk i den helt rigtige tykkelse uden besvær. Santoku-kniven har en 18 cm lang klinge, der smelter problemfrit sammen med det iøjnefaldende håndtag med dets traditionelle design med tre nitter. Få dit helt eget professionelle skæreredskab med denne Zwilling-kniv.
