Har du lyst til at spise italiensk og vil skamme dig over din familie med inspirerende retter ud over pasta og pizza? Cocotten i gjutjärn från ballarini bellamonte-serien låter dig göra just det. Gjutjärnsgrytan har sin oprindelse i den norditalienske tradition "paiolo di ghisa", hvor retter som kött- och grönsaksgrytor eller polenta tillagades i gjutjärn över öppen eld. Du kan också laga mat på öppet eld med vår gjutjärnsgryta - men det som förmodligen är mer intressant för dig är att den även passar till alla typer av spisar, inklusive induktion. Samspil mellem flere faktorer sikrer perfekt matlagningsresultat. Først er det gjutjärnet. Dette materiale har særlig god værmeledning og distribution. Gjutjärn gör rätter extra smakrika och ger dem en ljuvlig arom - även idealisk för långsam tillagning. Dessutom har grytan en lås med droppstruktur. Denne specielle struktur på låsen muliggør en meget jævn fordeling af fugt, hvilket forøger dine retter med særlig god smag og en delikat konsistens. Gjutjärnsgrytan har en særlig reptålig emaljebelægning og tåler maskindisk og passerer op til 240°c. Designet på cocotten kommer fra milanos stjärndesigners matteo thun & antonio rodriguez.
