Præcision møder performance med school of wok 8" fileteringskniv.
Dit værktøj til ubesværet udskæring og udbening of fisk og kød. Designet af dexam i samarbejde med jeremy pang og ekspertteamet på school of wok i london er denne kniv skabt til kokke, der sætter pris på nøjagtighed, effektivitet og total kontrol i køkkenet.
Det lange, tynde og fleksible blad i rustfrit stål glider let gennem sart kød, så du kan skille kød fra ben med minimalt spild. Den ekstra smalle profil giver enestående kontrol til detaljeret arbejde, mens det ergonomiske håndtag giver et behageligt, afbalanceret greb under lange tilberedningssessioner.
Den kan nemt vedligeholdes med et hvilket som helst stål eller slibemaskine af god kvalitet, og for at sikre en lang levetid anbefaler vi håndvask og grundig tørring før opbevaring.
Denne kniv er en del of af den professionelle school of wok by dexam kollektion og er et of af flere kokkegodkendte værktøjer, der er skabt til at bringe den autentiske of asiatiske kogekunst ind i dit hjemmekøkken.
