Kødkniv fremstillet af rustfrit stål af høj kvalitet
med et ergonomisk håndtag, der giver et stabilt og behageligt greb. Kløveren har en 28° skærpevinkel og en hårdhed på 55± 2 hrc, hvilket giver modstandsdygtighed over for slid og korrosion.
Håndvask kniven for at bevare skarpheden. Tør kniven straks efter vask. Opbevar kniven på et sikkert sted. Slib kniven regelmæssigt for at bevare dens skarphed.
