Denne skrællerkniv fra ****vire sterne-serien fra Zwilling er et praktisk redskab til mange forskellige opgaver i køkkenet. Kniven er ideel til opgaver som f.eks. at skrælle frugt eller grøntsager. Den er også et godt redskab, når man vil skære dem i små stykker.
Denne køkkenkniv med en 10 cm lang klinge er særligt praktisk til mindre ingredienser. Takket være den ekstremt præcise slibning og den deraf følgende skarphed kan selv små og mellemstore stykker kød skæres uden besvær med denne kniv. Det stål, der anvendes i Friodur-klingen, er et stål med en særlig sammensætning, der har gennemgået en ishærdningsbehandling. Dette gør bladet ekstremt robust og alligevel fleksibelt.
Da kniven er fremstillet af et sammenhængende stykke stål, er den meget robust og har en lang levetid. Det sømløse plasthåndtag bidrager også hertil; det er ergonomisk formet, så kniven ligger behageligt i hånden, når man skærer.
