At skære en tynd skive skinke er en kunst. Den gennemprøvede køkkenkniv fra ****vire sterne®-serien er den rette kniv til formålet. Den skærer endda rent igennem røget skinke. Skærekniven er fremstillet af ét stykke stål for at sikre en optimal klinge og en skarp skærekant. Zwilling-rustfrit stål med en særlig sammensætning sikrer en optimal balance mellem krom- og kulstofelementer. En særlig ishærdning gør friodur®-bladet ekstra korrosionsbestandigt og skarpt, samtidig med at det bevarer sin fleksibilitet. Da tangen, bladet og bolsteren er fremstillet af ét stykke stål, har kniven ingen samlinger og er derfor nem at håndtere. Tangen, det stykke mellem bladet og håndtaget, holder det sorte plasthåndtag fast uden nitter, så kniven ligger behageligt i hånden. Bolsteren, det stykke mellem tangen og bladet, sikrer en jævn overgang fra tangen til bladet og giver kniven balance, så skinke kan skæres let og rent. Bolsteret fungerer også som beskyttelse mod snitsår i fingrene. Skærekniven, der er fremstillet af rustfrit stål og sort plast, har været en varig klassiker i de sidste 30 år. Med skærekniven fra Zwilling kan du imponere dine gæster ved at skære papirtynde skiver.
