Hyppig brug medfører, at kokkeknive, grøntsagsknive eller udskæringsknive mister deres skarphed og skal slibes igen. Man opnår et godt sliererultat ved at bruge et Zwilling-slipestål med et ovalt plasthåndtag. Med sit takkede blad af højkulstofstål med hård forkromning er dette 31 cm lange slipestål ideelt til at slibe alle knive med en glat skærekant. Det ovale, sorte plasthåndtag ligger behageligt i hånden uden at glide. Dette bidrager til den lette håndtering af slibestålet. Bladet er modstandsdygtigt over for skader. Når knivbladene er trukket over slibestålet, er knivene klar til at skære igen: Dette produkt hjælper dig med hurtigt og nemt at få dine skæreværktøjer i brug igen.
