Skærekniven er perfekt, når du skal skære dine ingredienser i papirtynde skiver. Skær maden præcist med det 26 cm lange, tynde blad. Som navnet antyder, er denne kniv først og fremmest designet til at skære kød i skiver, hvilket især gør det nemmere at skære røget eller lufttørret skinke. Den kan dog også bruges til mange andre opgaver i køkkenet, for eksempel hvis du skal filetere fisk eller skære kød i skiver. Den fremragende kvalitet af dette redskab betyder, at du nu kan udføre alt arbejde i køkkenet med lethed. Zwillings specialformulerede stål giver enestående egenskaber, der yderligere forbedres af den ishærdning, som bladet gennemgår for at fremstille et stål med enestående skærekantbestandighed og korrosionsbestandighed. Den præcisionssmedede klinge sikrer en præcis skærefunktion, så du nemt kan skære alle fødevarer med denne kniv. Det ergonomiske håndtag og den buede bolsterform gør kniven utrolig behagelig at holde på, hvilket øger både sikkerheden og komforten. Brug skærekniven fra Zwilling® Pro-serien til nemt at skære skinke og kød.
