Form følger funktion. I overensstemmelse med dette grundlæggende princip inden for produktdesign har designduoen Matteo Thun og Antonio Rodriguez udviklet en brødkniv til Zwilling Pro-serien. Den imponerer med sin optimalt afbalancerede form og et 20 cm langt blad i rustfrit stål fremstillet af Zwillings specialstål af høj kvalitet. Dette muliggør sikker og præcis skæring af hårde brødskorper, boller og bagels. Den robuste kniv, der er smedet af et enkelt stykke højtydende stål, skærer også nemt gennem grøntsager som f.eks. græskar eller meloner. Det ergonomisk udformede plasthåndtag gør den særligt sikker at bruge ved skæring.
Knivens kileform repræsenterer en symbiose mellem japansk og europæisk knivkultur og giver fremragende stabilitet ved skæring. Det lange Friodur-blad er fremstillet af Zwilling-specialstål af høj kvalitet. Dette er et rustfrit specialstål, der har gennemgået en særlig ishærdning. Håndtagene af ABS-plast sikrer øget sikkerhed ved skæring. De er prydet med tre nitter, der understreger knivens elegante design.
