Selv knive af bedste kvalitet bliver sløve med tiden, men dette strygestål fra ZWILLING kan gøre dem skarpe igen. Plasthåndtaget sikrer, at du kan holde strygestålet rigtigt, mens den afrundede form og den brede støtte mellem stålet og håndtaget giver ekstra komfort og sikkerhed i arbejdet. Det sorte håndtag har også et hul i enden, så værktøjet kan hænges op, når det ikke bruges. Dette kompakte strygestål måler 26 cm og giver dig præcisionslebne knive i mange år fremover. Med en hårdhed på cirka 62 HRC er dette strygestål ret robust og svært at beskadige. Kan opbevares i en skuffe eller på en krog over dit arbejdsbord. Du skal bare trække den valgte kniv hen over strygestålet et par gange, før du skærer kød eller andre ingredienser.
