Staub-cocotten er uovertruffen til langsom tilberedning af kød og grøntsager, indtil de er møre og perfekte, samt til at simre fyldige supper og gryderetter. Støbejern har enestående varmeisolerende egenskaber, hvilket sikrer en jævn varmefordeling i hele gryden. Det innovative låg har små pigge på indersiden, der løbende leder kondenseret væske tilbage på maden, hvilket giver saftige og smagfulde resultater. Cocotten fungerer også fremragende som serveringsfad, da den kan gå direkte fra komfuret til bordet.
