Nogle gange har man brug for at lave mad i små mængder. Den sorte, runde støbejernscocotte har en rummelighed på blot 0,8 l og en diameter på 14 cm og er derfor ideel til mindre portioner. Gryden kan bruges til ris, grøntsager, pasta og kartofler, men den er især velegnet til retter, der skal simre i lang tid, såsom bœuf bourguignon, ossobuco eller oksekød i roulade. Staub-kogegrej i støbejern er kendetegnet ved høj kvalitet og traditionelle former og design. Støbejern bevarer og regulerer varmen, hvilket sikrer langsom og jævn tilberedning og giver retterne en uovertruffen aroma. Et specialdesignet låg opsamler den fugt, der dannes under simmeringen, og drypper den forsigtigt tilbage på maden, hvilket sparer vand og energi under tilberedningen. Cocotten har en mat, sort emaljeret inderside, der fremmer langsom tilberedning og fremhæver madens naturlige smag. Gryden bliver bedre for hver gang, den bruges, og giver dermed stadig større glæde gennem årene. Den er robust og egnet til alle typer komfurer og ovne. Følg de bedste internationale kokke, og vælg Staubs støbejernscocotte med dens uovertrufne madlavningsegenskaber.
