Skottsberg stegepande i kulstofstål fremstår som en nonstick-belægning og er vurderet for en række specielle egenskaber. Panden er forkrydret, hvilket betyder, at panden er blevet brændt to gange med vegetabilsk olie og reagerer som en nonstick-pande. Derudover har pandens bund den perfekte tykkelse (2,5 mm) for at forhindre, at bunden bliver skæv ved induktion. Håndtaget er hult og optager ikke varmen fra panden. Denne stegepande kan tåle høje temperaturer og er derfor meget velegnet til stegning af grøntsager, fisk, kød, kartofler mm. Denne stegepande af kulstofstål varmer hurtigt op og kræver lidt fedt for at tilberede kød.
