Satake ame er en smuk knivserie med kraft, balance og tradition som nøgleord i designet. navnet ame er japansk og betyder regn, noget som bladets design har inspireret til. Bladets såkaldte "regnmønster" er ikke kun smukt for øjet, men betyder også, at råvarer som kartofler ikke bliver gennemblødt på bladsiden, når man skærer. satake ame brødkniv er en 23 cm lang kniv med både funktionelt og smukt design. Bladet er let buet, og de afrundede enkeltslebne tænder har en let skiftende vinkel, hvis man sammenligner forsiden, midten og hælen. Alt sammen for at give den perfekte skærefornemmelse, uanset om det er en morgenbolle, et surdejsbrød eller en dampet bao, der skal deles. 23 cm brødkniv håndslebet blad lavet af 5 lag aus10-stål bladets hårdhed er 60-61 hrc bolster & endestykke i rustfrit stål utroligt smukt håndtag lavet af vril* fra bl.a. lærk, ferskentræ, kemfer og ahorn. NB! Alle håndtag er helt unikke. * Vril - eller masur, som det også kaldes, er en udvækst på et træ, hvor fibrene vokser ud af...
