Sauteuse fra Samuel Groves Classic Stainless Steel-serie, 1 liter. En sauteuse i rustfrit stål med en elegant, børstet finish. Sauteusen er perfekt til tilberedning af sauce. Den har en buet inderside uden skarpe kanter. Det betyder, at du kan røre langs hele bunden, hvilket reducerer risikoen for, at saucen brænder på. Sauteusen er også fremragende som serveringsfad.
Classic Stainless Steel
Classic Stainless Steel er en serie i rustfrit stål med en elegant, børstet finish. Stege- og kogegrejet er fremstillet af i alt tre lag metal, hvor det midterste lag består af aluminium og de to andre lag af rustfrit stål. Denne kombination giver gryderne optimal varmeafledning og holdbarhed. Aluminium har god varmeledningsevne, mens rustfrit stål er ekstremt holdbart og modstandsdygtigt over for syrer og fugt. Alle rustfri stålredskaber har en lukket kant, der indkapsler aluminiumskernen mellem stålbærene, så der ikke kan trænge fugt ind. Redskaberne kan endda vaskes i opvaskemaskine.
Serien er bred og omfatter både stegepander, sauterpander, gryder og pander. Denne type ubelagte gryder er særligt velegnet til madlavning, der kræver hurtig opvarmning eller høje temperaturer. Eksempler herpå er blanchering af grøntsager, friturestegning af kartofler eller stegning af et stykke kød. Stegepander i rustfrit stål giver et perfekt stegeresultat. Den blanke overflade gør det også nemt at holde gryderne rene. Classic Stainless Steel kan bruges på alle varmekilder, herunder induktionskogeplader.
Sådan er gryderne konstrueret:
1. 0,5 mm 430 stål i det ydre lag (indeholder 60 procent genanvendt stål)
2. 2,1 mm aluminiumskerne i det midterste lag
3. 0,4 mm 304 stål i det inderste lag (indeholder 50 procent genanvendt stål)
