Denne santoku er et rent håndværk fra bladet til enden af håndtaget. Den er designet til, at du bliver ét med kniven. Kernen i bladet er et st650 pulverstål og har en hårdhed på 62-63hrc. De andre lag er lavet af rustfrit stål 316/316l, og sammen er de blevet varmebehandlet i vakuum. Det sikrer, at kniven forbliver skarp i lang tid og bevarer en skala på n7-n8 i lang tid med enklere knivpleje. Håndtaget er lavet af fransk oliventræ og messing. Alle ryda knive leveres i en elegant gaveæske med ryda's logo på toppen. Mappen inde i pakken er lavet af håndlavet papir, hvilket giver gaven et eksklusivt præg. Folderen indeholder alle de oplysninger, du har brug for at vide for at passe ordentligt på din nye kniv.
