Den prisbelønnede signature santokukniv på 11 cm/4" er designet i samarbejde med professionelle kokke og har et bredt, bølget blad til præcis hakning, skæring, udskæring i tern og hakning.
Kammuslingerne på santoku-bladet skaber en lomme af luft mellem bladet og maden, hvilket reducerer friktionen og forhindrer maden i at klæbe til bladet, så du kan skære tingene mere fint og præcist. Velegnet til kød, fisk, frugt og grøntsager.
Knivbladet i japansk stil har en vinkel på 15°, og kniven har et ergonomisk formet håndtag, der giver komfort, balance og minimerer træthed under brug. Håndtaget på 11 cm santokukniven er det mindste, der findes i santokuknivkollektionen.
fås også: santokukniv 14 cm, santokukniv 17 cm, dyb santokukniv 17 cm
At vælge den rigtige køkkenkniv, den bedste kniv til opgaven, gør det lettere at tilberede et måltid. Når du vælger den perfekte kniv til at skære i skiver, tern eller hakke, kan du arbejde præcist og skære ensartet, hvilket hjælper maden med at blive tilberedt mere jævnt. Det specialhærdede, tyske rustfri stål af høj kvalitet, der bruges til vores signature knive, er holdbart, nemt at rengøre og vedligeholde.
