Den prisbelønnede signature 17 cm dybe santokukniv er designet i samarbejde med professionelle kokke og har et bredt, bølget blad til præcis snitning og hakning.
Kammuslingerne på santoku-bladet skaber en lomme af luft mellem bladet og maden, hvilket reducerer friktionen og forhindrer maden i at klæbe til bladet, så du kan skære tingene mere fint og præcist. Velegnet til kød, fisk, frugt og grøntsager.
Klingens dybde er ideel til at øse den hakkede mad direkte ned i gryden.
Den japanske knivsæg har en vinkel på 15°, og kniven har et ergonomisk formet håndtag, der giver komfort, balance og minimerer træthed under brug.
fås også: santokukniv 11 cm, santokukniv 14 cm, santokukniv 17 cm
At vælge den rigtige køkkenkniv, den bedste kniv til den aktuelle opgave, gør det lettere at tilberede et måltid. Når du vælger den perfekte kniv til at skære i skiver, tern eller hakke, kan du arbejde præcist og skære ensartet, hvilket hjælper maden med at blive tilberedt mere jævnt. Det specialhærdede, tyske rustfri stål af høj kvalitet, der bruges til vores signature knive, er holdbart, nemt at rengøre og vedligeholde.
