Riedels champagneglas adskiller sig fra andre druespecifikke glas, fordi champagne traditionelt fremstilles af mere end én drue. Glasset fremhæver en bestemt drik og ikke en bestemt drue. Glasset er spids i bunden, hvilket skaber en strøm af bobler inde i glasset, der næsten ligner en søjle. Denne formation er ikke kun smuk at se på, men forlænger også champagnens "levetid". Den brede midterste del af glasset løfter aromaerne i drinken og den tilspidsede åbning koncentrerer igen aromaen til næsen. Åbningen leder også drikken til forsiden af tungen, hvilket gør oplevelsen af sødme større.
Glasset kan også bruges til: Blanc de Blancs, Cava, Franciacorta, Prosseco, Sekt og andre mousserende vine.
