Nordic Chefs brødkniv bruges primært til at skære brød, men er også meget velegnet til tomater eller hvis du skal hakke noget chokolade. Det takkede blad gør den nem at bruge med minimal kraft. Kollektionen fra Nordic Chefs er fremstillet af tysk 1.4116 rustfrit stål med ibenholtshåndtag. Det rustfri stål har gennemgået en behandling ved meget høje temperaturer, hvilket gør stålet utroligt holdbart og gør det nemt at bevare skarpheden. Hårdhed 56-58 HRC. Unikt design. Utroligt skarp med 15 graders vinkel på begge sider. Modstandsdygtig over for rust og korrosion. Ergonomisk, velbalanceret håndtag.
