Den mørke Yami-serie af ask er også inspireret af Japan, og den er smuk at kombinere med de andre japanskinspirerede serier som Mame eller Yake. For at mætte træet er det en god ide at smøre det ind i spiseolie før brug. Rengøring af brættet kan ske i varmt vand og opvaskemiddel. Vi anbefaler at det ikke vaskes i opvaskemaskinen.
