En Miyabi Iki er et udtryk for kompromisløs perfektion - håndlavet i over 130 trin af specialuddannede japanske mesterhåndværkere. Klingen med 49 lag, fremstillet af ultrahårdt MC66-stål, er prydet med det eksklusive »Moonlight Damascus«-mønster - der er designet specielt til Iki-serien - samt en kunstfærdig slibning. Det håndformede skæfte af mørkt ahorntræ er perfekt afbalanceret og nøjagtigt tilpasset klingen. Skrælle- og anretningskniven er dit redskab til de mest delikate skæreopgaver - ideel til at spidse kød, skrælle frugt eller kunstfærdigt anrette fine tallerkener. Til dem, der aldrig går på kompromis - ikke engang med de små ting.
