En enestående japansk kniv, der ikke går på kompromis: Miyabi Iki. En klinge, der er så unik, at den kun kan fremstilles af særligt uddannede mesterhåndværkere. Smedet i over 130 trin af ultrahårdt MC66-stål. En 49-lags klinge med „moonlight damascus"-mønsteret - et design, der er eksklusivt for iki-serien - og en karakteristisk slibning. Kombineret med et håndformet skaft af mørkt ahorntræ, der passer perfekt til klingen. En santoku-kniv i topklasse, skabt til præcis og ultrafin udskæring af kød, fisk og grøntsager.
