Ifølge wokmester Ken Hom er wokpanden det eneste redskab, der er nødvendigt i et veludstyret køkken. Denne wok er en del af Ken Homs Excellence-kollektion og er lavet af stærkt kulstofstål (en legering af stål og jern), som er meget holdbar og robust. Panden har en flad bund for at passe til alle typer komfurer, inkl. induktion. Metallet vil med tiden få patina i form af en lidt mørkere farve.
- Panden må kun rengøres i hånden.
