Med karimatto får du moderne knive i et klassisk twist, som har et fantastisk knivstål 5cr15mov, der består af en kombination af molybdæn/vanadium. Stålet har en høj hårdhedsgrad (56 ± 1 på Rockwell-skalaen), hvilket betyder, at eggen både er let at slibe og holder sig skarp i lang tid. Behagelige håndtag med en fantastisk finish i kompositmateriale giver lang levetid. Bemærk, hvor godt de ergonomiske håndtag ligger i hånden for både højre- og venstrehåndede. Det professionelt designede håndtag er formet til at blive arbejdet med i timevis. 12 cm universalkniv fra karimatto, som er fremragende til at skrælle og skære grøntsager og frugt. 20 cm kokkekniv fra karimatto, der er fremragende som allroundkniv til at skære både kød og grøntsager. 20 cm brødkniv fra karimatto med bølget savtakket kant, der er fremragende til at skære brød både med og uden hård skorpe. Ergonomisk håndtag, der ligger godt i hånden og er skånsomt mod håndleddet. Kniven er lavet af rustfrit stål 5Cr...
