Forged Santoku Kniv

Den smedede oliven santoku kniv 14 cm er den japanske version af kokkekniven. Ordet "santoku" betyder "tre dyder", en henvisning til de tre skærefunktioner, som kniven kan udføre: snitte, skære i tern og hakke. Denne mangfoldighed gør den til en allrounder i køkkenet. De smedede olivenknive er fremstillet af japansk 440c-stål med en hårdhed på 58 rockwell. Alle smedede knive er håndsmedede, har en bladtykkelse på 2 mm og en skærevinkel på 18 grader. Leveres i en luksuriøs æske.