Zoe er et smidigt, fint rivejern med et lasergraveret blad af rustfrit stål, der giver et jævnt og luftigt resultat. Det river effektivt parmesan, citrusfrugter, hvidløg og chokolade, og den slanke form gør det muligt at arbejde direkte over maden. Den medfølgende beholder gør det nemt både at rive og opbevare - et køkkenredskab til daglig brug.