Opnå ubesværet præcision med school of wok 7" japansk kløver, inspireret af traditionelle knive i nakiri-stil og designet til ren, sikker hakning.
Denne alsidige japanske kløver er udviklet af dexam i samarbejde med kokken Jeremy Pang og er ideel til at tilberede grøntsager, krydderurter, kød og fisk med enestående præcision.
Det rektangulære blad er fremstillet af rustfrit stål af høj kvalitet og er tyndt, skarpt og perfekt vægtet til at hakke lige ned, så du kan lave fine snit uden at vippe med bladet. Den helt flade kant er ideel til push-cutting-teknikker, mens det brede blad også fungerer som et praktisk redskab til at øse ingredienser direkte ned i din wok eller pande.
Vigtige funktioner:
traditionel 7" japansk kløver (nakiri-stil)
fremstillet af kulstofstål af høj kvalitet for skarphed og balance
ideel til præcis hakning, udskæring og snitning af tern
fladkantet klinge til rene, lige snit
bredt blad gør det nemt at overføre of hakkede ingredienser
ergonomisk design
del of school of wok x dexam kollektionen.
