Med den koniske sautépande uden låg fra Apollo-serien kan du nemt tilberede hurtigt stegte retter og raffinerede saucer. En sautépande er en pande med en udadbuet kant. Den tilspidsede, koniske form sikrer, at piskeris og kogeskeer kan nå alle dele af pandens inderside. Berømte saucer såsom bearnaise eller en opskummet mousselinesauce kan nemt piskes sammen i denne pande. Den koniske form på sautépanden uden låg fremgår også tydeligt af pandens mål. Bunddiameteren er 18 cm, mens sautépanden har en samlet diameter på 24 cm. Den er 9,1 cm høj og rummer 3,3 liter, hvilket gør det nemt at tilberede store mængder. Den varmeledende bund er velegnet til alle typer komfurer, og du kan endda skifte mellem el-, gas- og induktionskogeplader under tilberedningen uden nævneværdigt varmetab. Takket være det flerlagede materiale fordeles varmen jævnt helt ud til kanten, hvilket sikrer, at selv sofistikerede saucer bliver perfekte. Rengøringen gøres nemmere med silvinox®-teknologi. Tilbered lækre saucer eller en udsøgt zabaglione som dessert til dine gæster med den koniske sautépande uden låg fra De Meyere, som også bruges af professionelle kokke.
