"Inden for den kulinariske mesters kunst dukker wokken i kulstofstål op, et fartøj af dyb betydning. Den er fremstillet af spundet kulstofstål med en diameter på 32 cm og er den perfekte wok til både restauranter og hjemmekøkkener, der ønsker stor inspiration til madlavning.
Wok af 2,5 mm spundet kulstofstål med en diameter på 32 cm og et håndtag af træ.
Kulstofstål er fremragende til alle former for wokmadlavning: grøntsager, ris, fisk, kylling og kød. Woks i kulstofstål tåler høje temperaturer og har samme egenskaber som støbejern, men vejer mindre. Satakes wok i kulstofstål er færdigbrændt og klar til brug efter den første vask.
Før første brug: Kog lidt vand i wokken i et par minutter. Rengør wokken med den medfølgende børste og en lille smule opvaskemiddel. Skyl og tør grundigt. Wokkens naturlige non-stick-funktion bliver bedre og bedre, jo mere du bruger den.
bemærk: håndtaget er lavet af træ, og wokken kan ikke bruges i ovnen.
Efterlad aldrig wokken i vand. Vask wokken i varmt vand straks efter brug, og tør den grundigt. Indersiden af wokken vil ændre farve, jo mere du bruger den, hvilket er normalt. Hurtige temperaturændringer kan give en ujævn bund. Opvarm wokken gradvist til den ønskede temperatur. Tilberedning af mad med højt syreindhold vil forringe den naturlige patinering og kan ikke anbefales. Hæld aldrig koldt vand i en varm wok. Brug aldrig boost-funktionen med wok i kulstofstål. Denne funktion er kun til kogende vand.
Wokken i kulstofstål må ikke vaskes i opvaskemaskine."
