Birkenstocks ikoniske sandaler har et stilfuldt design med høj modestatus og bruges både til hverdag og fest. Birkenstocks lange historie begyndte allerede i 1774, da Johann Adam Birkenstock overtog et skomageri i Tyskland. Han udbredte sin filosofi om, at foden skal kunne bevæge sig frit i skoen, der også skal give god støtte til kroppen. Samtlige sandaler bliver fremstillet på egne fabrikker i Tyskland.