Emerio Sous Vide-pakke

Emerio smarte og elegante Sous Vide-pakke. Dette er det perfekte og komplette pakke til dig som vil i gang med at tilberede mad med teknikken Sous Vide.

Sous Vide betyder "under vakuum" og stammer fra gourmetmadens hjemland Frankrig. Ved først at vakuumpakkef kød, fisk, grøntsager osv. og derefter nedsænke det i et perfekt tempereret vand, opnår du et utroligt godt resultat. I manualen finder du anbefalede tider og temperaturer til de mest almindelige fødevarer.

Med en effekt på op til 1.300 watt kommer vandet hurtigt op på den ønskede temperatur og forbliver der stabilt under hele tilberedningsprocessen. Den ønskede temperatur og tid kan nemt indstilles på det digitale touchpanel.

Pakken indeholder:
Emerio sous vide
Emerio vakuumpakker
Emerio plast til poser

Sous Vide specifikation:
- Justerbar termostat
- Præcision på: +/- 0,5 °C
- Timerfunktion
- Digitalt display
- Innovativ og sund madlavning
- Vandcirkulator
- Praktisk format
- IPX7 certificeret
- 1300 watt

Vakuumpakker specifikation:
- Lukketid 5-10 sekunder
- Vakuumpakker tørt og fugtigt
- Velegnet til poser med en bredde op til 30 cm
- Integreret poseskærer
- 1 (22 x 300 cm) rulle med vakuumplast medfølger
- Indikatorlampe
- Pumpetryk 0,75bar